Tarta "El Otoño ya llegó"

Llega el otoño, los días se acortan, los días son más frescos, en los parques las hojas caídas se van a amontonando en los rincones, se oyen las primeras toses y estornudos de aquellos que creyeron que el verano aún estaba entre nosotros y nuestro reloj biológico deberá una vez más adaptarse al cambio de hora que nos empeñamos en hacer varias veces al año para intentar de ese modo ahorrar algo de energía.

El otoño es también tiempo de cumpleaños, al menos en casa.

Este fin de semana toca el de mis suegros, cumplen años con solo dos días de diferencia, así es que el domingo, los celebraremos todos juntos comiendo en el chalet.

Y...¿qué les podemos regalar?... cada año se me hace más difícil acertar y sorprender con el regalo... Así es que esta mañana me he puesto manos a la obra con un detalle que estoy segura de que les gustará a ambos, o al menos esos espero.... ¡¡¡¡ UNA TARTA !!!!...

Para los amantes de lo dulces... ahí va la muestra gráfica, que para la cata oficial hay que esperar  a que ambos soplen las velas...

La tarta es un bizcocho de almendra y caramelo,
relleno de chocolate puro, ¡¡¡deliciosa!!!

El tronco todito de chocolate...
y la mariquita modelada en fondant de vainilla...
¡¡¡ un placer de golosos !!!

Las hojas y la cobertura un poco más de fondant,
pero finito para no empalagar...

Chula... ¿verdad?



Y una visión lateral
que he tenido a los peques media hora
haciendo bolitas para el remate ...