GRACIAS A TODOS LOS QUE HABÉIS COLABORADO
... sin vosotros esto no hubiera sido posible...
Y ahora ya entramos en detalles...
Cuando los papás y mamás subieron a la sala donde habíamos preparado el taller, muchos de ellos seguro que aún no tenían claro qué era lo que íbamos a hacer ni cómo se llevaría a cabo.
Cuando empezamos a descubrir los cientos de galletas que había que decorar a más de uno, por un momento, se le pasaría por la cabeza si seríamos capaces de llevarlo a cabo, pero luego, ya metidos en faena y tras decorar algunas galletas, todos empezaron a relajarse y a disfrutar realmente de la actividad y del buen ambiente que reinaba entre todos...
Fuimos rápidos, limpios, creativos, y el resultado fueron unas galletas, preciosas, coloridas, brillantes... que consiguieron poner con cara de asombro a más de uno y que luego en la cena hicieron las delicias de los más peques y de algún que otro mayor... ¡¡¡¡ RETO SUPERADO !!!...
¡Ah! Y antes de que se me olvide... LA RECETA:
GALLETAS DE MIEL Y CANELA:
Ingredientes: 100 gr. de mantequilla, 100 gr. de azúcar, 50 gr. de miel, 70 ml. de agua, 1 cucharada de café de canela (o un poco más si te gusta mucho la canela; una pizca de jenjibre (¡Ojo, que si te pasas pica!, si no te gusta, no le pongas), 1 cucharadita de café de bicarbonato.
¿Cómo se hace?: Derretimos en el fuego la mantequilla y le añadimos el azúcar, la miel y el agua. Lo removemos tos para que se junten bien los ingredientes. Aparte en un bol bien grande mezclamos la harina, las especies y el bicarbonato. Le agregamos la mezcla que teníamos al fuego y formamos una masa con ayuda de una espátula. Cuando tenemos bien formada la pasta. La envolvemos en papel film y la dejamos reposar en la nevera toda la noche. Al día siguiente la estiramos con el rodillo (grosor de unos 2 mm) y cortamos las galletas. Horno: 200 ºC unos 8 minutos o hasta que estén morenitas. ... Una cosita importante, las galletas no endurecen en el horno, salen blanditas, cuidado no se rompan al sacarlas... se endurecerán al enfriarse...
Y ahora.... ... ... ¡¡¡ a disfrutarlas !!!
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| Árboles, campanas, ángeles... van tomando forma. |
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| Trabajando en equipo. |
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| La glasa se va secando.... falta aún darles el toque brillante de la purpurina. |
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| Con el trabajo acabado, orgullosas del resultado... |
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| ¡Qué buena pinta! |
Si te perdiste la primera parte del reto,
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