Reto galletero

• Hace unas semanas:

Surge una idea que parecía que no iba a tener cabida, poco a poco no obstante, va tomando forma y acaba siendo una realidad con fecha y todo...

¡¡¡ Vamos a hacer un Taller de Galletas Navideñas !!!...

•  Hace 3 días:

Ya no hay tiempo que perder ... empieza el reto...  paso 0 ... hacer la compra, quizás lo más sencillo de todo, aunque extrapolar las cantidades lo haya hecho un poco a ojo, que la verdad nunca me paré a pensar cuantas galletas salían de cada bola de masa, ni cuanta glasa necesitaba para decoralas...

• Ayer:

4 kilos de harina, más de 1.5 kilo de mantequilla, casi 3 entre azúcar y miel, canela, jenjibre, bicarbonato, y mucho rato amasando y amasando para llenar mi nevera de bloques de pasta de galletas que han reposado durante toda la noche para estar listo para esta mañana...¡¡¡ paso 1 superado !!!...

• Hoy:

Y ahora casi 4 horas después y unas 350 galletas más tarde entre árboles de navidad, angelitos, campanas y estrellas, puedo decir orgullosa... ¡¡¡paso 2 superado!!!...

•  Y esta noche:

Esta noche aún queda faena pendiente, colorida pero faena.. he de preparar y teñir la glasa, será el paso 3, jeje, y espero, como no superarlo con éxito...

•   Mañana:

El reto continuará... o más bien verá al fin la luz, pues todo este trabajo en la sombra es necesario para que mañana por la tarde podamos entre todos decorar estas galletas y poder con su venta colaborara en un proyecto solidario, pque para algo es Navidad, ¿no?...